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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率(lǜ)怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐(yán)沉积(jī)物和天然(rán)卤水中提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不(bù)含低钠(nà)盐(yán)，含有少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化(huà)学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子(zi)，属于化(huà)合物(wù)，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下(xià)岩(yán)（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶于(yú)水(shuǐ)会离(lí)解出所(suǒ)有的(de)离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混(hùn)合(hé)这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对应不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸(suān)镁），粉末(mò)状时为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不(bù)可(kě)挥发(fā)的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会(huì)根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸(suān)的味道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和(hé)分解，并且(qiě)由于水解反(fǎn)应(yīng)和弱盐合(hé)成的(de)反应是可逆反应，因此当有水分存(cún)在(zài)时会加速(sù)弱(ruò)盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以(yǐ)溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成(chéng)的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离(lí)子当(dāng)中，所有钠离子、钾离子及铵离子的(de)盐均可溶(róng)于(yú)水；而(ér)阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大(dà)部份的(de)硫酸盐离(lí)子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过(guò)若离子之间的键结很强(qiáng)，产(chǎn)生高(gāo)度(dù)稳定的固体，在水中也就(jiù)不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē) - 盐(yán)

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程(chéng)式(shì)

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